14日

赤と名古屋飯と私

nagoyameshi

私は、食べ物の好き嫌いがほとんどないんです。嫌いが無いのはもちろん、「好き」というのも特に無いんです。基本なんでも、おいしく普通に食べれます。 味にうるさくない(無頓着?)のが、数少ない自慢できることの1つ(^^)。。。

 

でも比較をすると、どちらが好みかというのはあります。
実は・・・・・名古屋に住んでいながら(地元出身なのに)、関西風の味と名古屋風の味を比較すると、関西風のほうが好きです。 名古屋風は、味が濃い(というか苦い)感じがするので。。。全然普通に名古屋風でも食べれるんですけど、2つ並べてどっちか食べろとなったら、関西風という位です。

若いときは東京や京都なんかで過ごしていました。 そんで再び名古屋に戻ってきたときは、赤味噌が全然受け付けなくなっていました。今は大丈夫ですが、それでも自分でみそ汁を作るときは、赤ではなく、白又は合わせです。名古屋に住んでいると、若干肩身が狭いです。。。