冷蔵庫を整理していましたら、１年以上放置していた「ウメッシュ」が出てきました。

賞味期限が缶に記載されていないんですよね。

ネットで調べたところ、相当長持ちするみたいなので、飲んでしまいました。

 

ところで私は一時期、コカコーラの工場で派遣労働者として１年弱勤務していました。

普通、派遣労働者って、危なかったり機密情報もあるので、限られた工程しか配属されません。事実、同時期に派遣で来ていた方は全て、１か所から３か所位までの工程の配属でした。

ところが・・・

多分、使い勝手が良かった（文句言いそうなキャラでない）と感じたのでしょうね。

一番最初の工程から、一番最後の工程まで、全部回されました(>_<)。

２０年近く勤めている超ベテランの社員の人でも、「そんなに回されたことない」って言ってましたね。

 

そんな、色んな経験をして１つ知ったことが、「炭酸は日持ちする」ということ。

そう、酸には殺菌作用があるんですよね。だから同じ味のジュースでも、炭酸になると日持ちするんです。

最初に書きました「ウメッシュ」は、『炭酸+アルコール』ということで、すごく殺菌作用があるので、たぶん日付すら書いてないんですよね。